Preço da mandioca alcança maior nível em 14 Meses

Em outubro, o preço médio da mandioca posta fecularia subiu 10,1% em relação ao mês anterior, alcançando R$ 632,37 por tonelada. Esse é o maior valor registrado desde agosto de 2023, segundo o Cepea. A alta nos preços é atribuída à oferta restrita, já que muitos produtores têm segurado a comercialização da raiz, seja por baixa rentabilidade ou por priorizarem o plantio de outras culturas. Além disso, a demanda, especialmente das indústrias de fécula e farinheiras de Paraná e São Paulo, segue superior à oferta, o que tem pressionado os preços para cima.