Pavê Natalino que minha tia faz todo ano de tanto sucesso que faz

Já virou tradição o Pavê Natalino da minha tia! Todo ano ele aparece na ceia e faz tanto sucesso que não sobra nem para o dia seguinte. O 
 creme suave, combinado com morangos frescos e camadas de bolacha, cria uma sobremesa que é pura nostalgia e sabor. Simples de fazer e cheio de afeto, é a escolha perfeita para adoçar o Natal em família. Quer aprender a receita? Vem conferir!

Ingredientes

Pavê Bis

• 1 caixa de  leite condensado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 500 ml de leite
• 250 g de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixinha de morangos picados
• Bolachas de maizena

Modo de preparo

Prepare o Creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o leite (com o fogo desligado).
2. Adicione o leite em pó e mexa bem até dissolver completamente.
3. Ligue o fogo e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e virar um creme liso.
4. Deixe o creme esfriar completamente antes de continuar.

Misture os Morangos:

1. Pique os morangos e, quando o creme estiver frio, misture-os delicadamente ao creme.

Monte o Pavê:

1. Espalhe uma camada generosa de creme no fundo de uma travessa.
2. Umedeça as bolachas de maizena no leite e faça uma camada sobre o creme.
3. Repita as camadas alternando entre creme e bolacha até terminar os ingredientes, finalizando com creme.

Finalização:

1. Leve à geladeira por pelo menos 1 a 2 horas antes de servir para que fique bem firme e geladinho.
2. Decore como preferir com chantilly, raspas de chocolate ou morangos inteiros.

Dicas:

Nossa missão é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos. Quer você seja um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). 

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.