Operação entre Polícia Civil e órgãos do estado apreenderam 370 quilos de espetinho produzidos em local clandestino, na região das Moreninhas, em Campo Grande, na terça-feira (10). O dono do local, de 38 anos, foi preso em flagrante.
Segundo a polícia, as carnes eram cortadas e preparadas para venda em espaço infestado por baratas e com muitas moscas.
O local também apresentava grande quantidade de sangue animal. Investigação aponta que o comerciante usava corantes e produtos de uso para bovinos na manipulação dos espetinhos.
A carne foi entregue à Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) para descarte em acordo com as normas sanitárias.
