Tradicional bolo que chegou a ter 25 metros em 2019, agora é servido distribuído em potes
A famosa entrega do bolo de Santo Antônio acontece amanhã, dia 13 de junho, na Paróquia Catedral Nossa Senhora da Abadia e Santo Antônio, em Campo Grande. Com 15 mil potes preparados e 2 mil alianças distribuídas entre eles, a tradição promete atrair muitos fiéis.
A tradição do bolo de Santo Antônio é uma celebração anual histórica em Campo Grande.
A igreja utiliza de uma receita criada há mais de duas décadas e distribui no dia do santo casamenteiro milhares de bolos de pote, que atraem fiéis de todos os cantos da cidade em busca de alianças escondidas no bolo, acreditando que encontrar uma trará sorte no amor e a bênção de um casamento próximo.
Casada há 12 anos, Deise Helena Vieira, de 40 anos, foi uma das beneficiadas pela tradição. Em 2009, após um retiro da igreja, ela pediu a intercessão de Santo Antônio para conhecer alguém especial.
“Eu pedi que, se fosse da vontade de Deus e pela intercessão de Santo Antônio, eu conhecesse uma pessoa, e nesse mesmo ano, em 2009, no Rio de Santo Antônio, aqui na paróquia, na nossa quermesse, eu conheci meu marido.” relatou a fiel que hoje, ajuda na produção do bolo de Santo Antônio.
Produção e Preparação
Neste ano, a cozinha da paróquia se prepara para produzir 15 mil potes que serão distribuídos amanhã para quem comprou o convite, que está à venda na paróquia.
Cerca de 100 voluntários, divididos em três turnos, participam da produção do famoso bolo. E, para atender toda a demanda, a cozinha toma conta de cerca de 200kg de trigo, 250 kg de açúcar e mais de 5 mil ovos.
Antigamente, o tradicional bolo era produzido para ser cortado em fatias e distribuído no local.
No entanto, o formato de bolo em pote foi adotado durante a pandemia e mantido pela praticidade e higiene, além de permitir melhor controle da quantidade.”
“Antigamente, as pessoas saíam daqui reclamando que acabava muito rápido, dava briga”, comenta Fernanda Corrêa, coordenadora da produção.
Informações Gerais
A entrega dos bolos será amanhã, dia 13 de junho, no sistema drive thru das 06h30 às 13h, por R$ 10,00 cada. Se ainda sobrarem pedaços do bolo, eles serão disponibilizados a partir das 17h no Arraial de Santo Antônio da Prefeitura.
Local: Paróquia/Catedral Nossa Senhora da Abadia
Entrega: 13 de junho, das 06h30 às 13h
Valentia: R$10,00 por pote
